CYLO ヒッカドゥワ キーマカレー ミックス Hikkaduwa Keema curry Mix

Hikkaduwa Keema curry Mix
ヒッカドゥワ キーマカレー ミックス

濃厚なスパイスとひき肉の絶妙なバランスが、食欲を刺激し、あなたを満足させること間違いなし！ヒッカドゥワの太陽を閉じ込めたような、暖かい味わいをお楽しみください。

_材料_
合いびき肉、または牛ひき肉・鶏ひき肉300g
コンソメ顆粒タイプ小さじ3
カレー粉小さじ1☆
こしょう少々
玉ねぎ1個
にんにくのみじん切り1かけ分
しょうがのみじん切り1かけ分
にんじん1本
セロリ1/2本
ホールトマト缶1缶（400g）
カレー粉大さじ3☆☆
水 2カップ
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1
塩　少々
サラダ油　大さじ1
無塩バター大さじ1

_作り方_
1.ひき肉に☆をまぶし手揉みする。玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、セロリは粗みじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、玉ねぎ、にんにくをあめ色になるまで炒める。

3.ひき肉、しょうがを加えて炒め、肉の色が変わって、脂が透明になってきたら、にんじん・セロリを加えてさらに炒める。

4. ☆☆を加えて香りが甘く変わってきたらコンソメ、水、醤油、ホールトマトを加えて煮立たせアクを取る。

5.弱火～中火で、つや・とろみが出てくるまでフタをせず３０分以上煮込む。途中で鍋底をかき混ぜる。塩で味を調える。

・賞味期限
未開封の場合はパッケージに記載の日付を参照ください。（Expiry date）

・保存方法
開封後は、乾燥をしないように密閉容器に入れ、早めに使い切るようにしてください。保存する場合は、直射日光や高温多湿を避けて、冷暗所に保存をおねがいします。


Life with Spice
あなたの人生が健康で豊かでありますように